八月十五是中秋节，所有又被称为中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月还要圆，还要明亮许多，所以又称为“月夕”，“八月节”。中秋前夕，人们都一家人团聚在一起，取人月双圆的意义，故此八月十五又叫“团圆节”。
看着窗外明亮皎洁的月亮，自己的思绪也随之回到了小时候。小时候有一段时间寄居在乡下的外婆家，过节总是让我最欢喜的，大人们总是自顾不暇的忙碌着，最高兴地还属我们这些无忧无虑的孩童了。这一天简直成了我们的“天下”，为所欲为。
皎洁的月光之下，圆圆的月饼，红彤彤的苹果，甘甜的鸭梨都上了餐桌。趁着月色，人们边品茗边高谈阔论。每当这时，总不禁想起那句古诗：“每逢佳节倍思亲”。
最让我难以忘却的是外婆每年都会亲手给我做月饼吃。外婆做的月饼外形貌似大饼，很敦实，新鲜的面，清香的馅，一切都是农家朴实的突显。不管是蒸还是烙，表皮上都要用农家的大碗扣出月牙的图案。月饼的馅更是一绝，主料是五仁，再放些葡萄干，青红丝，芝麻之类的辅料。新鲜出炉的月饼，蒸的是柔软可口，老年人爱不释口；烙的是外焦里嫩，我们青年人对此情有独钟。刚出锅的月饼，热气腾腾，一股清香的味道，扑鼻而来，不禁让人垂涎欲滴！
不知不觉间，十几年过去了，虽然现在的各大超市里卖的月饼，花样繁多，琳琅满目，但是我仍然无法忘却外婆亲手做的月饼，那股特有的清香味道，那种农家独有的月牙花纹，至今都深深的烙印在我的脑海里。
又是一轮月儿圆，月亮还是那么圆满，月饼还是那么香甜，各色水果还是那么新鲜，可是外婆却离我远去了……
我正沉浸在对外婆的思念中，一股熟悉的清香扑鼻而来，细闻之下，是外婆做的月饼！？心里正纳罕着，看见妈妈手里捧了一盘切好的月饼，是她亲手做的，还热气腾腾的冒着热气。手里捧着月饼，好像外婆在对着我微笑……彼时，窗外一轮明月高悬空中……
青岛华夏职业教育中心高一李磊
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