过了腊八就是年,祝平安喜乐 万事“粥”全
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”俗话说腊八粥一喝,整年不生病。
这碗#腊八粥# 讲究还真不少,京味儿的腊八粥,是最考究的了。不同的粥料凑到一起,就有十几二十种。不仅有小米、玉米糁儿、高粱米、秫米、红豆、大麦仁、薏仁米等谷类。还有专门搭配的粥果,干百合、干莲子、榛瓤、松子、杏仁、核桃、栗子、红枣也是不可或缺的。连老舍也打趣说:“这不是粥,而是小型的农业展览会。”
一碗暖粥,氤氲着家的思念,腊八粥暖,归家可期。愿有人陪你立黄昏,有人问你粥可温。
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