可乐鸡腿最简单的做法,学会了做给孩子吃!
俗话说的好,民以食为天,我们每天最离不开的就是一日三餐了。尤其是家里有孩子的父母们都知道,孩子们吃饭总是爱挑食,只要饭菜做的稍微不合胃口了,他们就不吃了,就好比我家这个熊孩子,一直都很爱吃鸡腿,于是我也就经常给他换着花样做,俗话说熟能生巧,现在我的可乐鸡腿的做法,是越来越好吃了。所以今天呢,我就给大家分享一道最简单的可乐鸡腿的做法,学会了做给孩子们吃!希望大家喜欢哦!
食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子,这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等,清洗干净,生姜切成小片,小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里,倒入生抽些许,适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒,去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,放到冰箱里大概一个小时这样,容易使鸡腿入味。
6、开火,热锅倒油,然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸,等到鸡腿两面煎至金黄时,把你切好的葱姜蒜倒进去,继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了,可乐不要倒太多,淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,一般我是中途在锅中加盐,调料等。
10、开大火收汤汁就行了,等到锅里汤汁浓稠的时候,关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的,还可以准备一些白芝麻,在鸡腿出锅时,洒在上面一层。味道会更加的醇香!
这样做出来的鸡腿好吃还不会油腻,味道也会很鲜美,每次我家小孩都能吃好多,不知道你学会了没有呢?好了,今天关于可乐鸡腿的做法呢,我就分享到这里了,希望大家可以抽时间试试可乐鸡腿的这种做法,我相信不仅是孩子们会喜欢,大人也会忍不住馋嘴的哦!
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