中午小雨，几位同事相约到附近的小饭店去吃饭，随便点了几个菜，其中一道葱油卜页，因其嫩而爽口，加上葱花的香味，最妙的还是这道菜的汤味，刘老师赏了一口：真香，就象我们小时候喝的神仙汤的味道一样。
其实小时候喝的神仙汤哪有这般滋味啊，充其量不过就是个酱油汤，最多就是撒了点葱花、蒜花、添了点香味而已，但喝起来肯定不会有一滴剩下，因其味美，在计划经济时代不少人家在不方便的时候都会做这种简易的神仙汤。
不知是什么时候第一次赏（尝）到神仙汤的美味，小时候家里兄弟姐妹多，生活自然过得较为艰辛，大人们在忙的时候顾不上做饭，妈妈把米和水放进锅中再抓几把柴草放进锅堂，让我看着，所以我很小便学会了烧锅。饭烧好了，匆忙之下便是冲上一大碗神仙汤，我从小养成的这种简易生活习惯让我在今后的几十年中也一直保持着，妈妈时常在邻里面前夸我：我家小六子好养，不讲究，有什么吃什么。
父亲好客，又是船队长，管理着数十条自航船，停到码头总喜爱叫上一起打帮的船民们一起吃饭，一有空便会叫上他们，父亲号召力强，只要他一嗓子下去各条船的船主都会把家里做的菜端来聚在一起，来个其乐融融的集体会餐，吃到最后父亲总是会叫母亲冲上一大碗神仙汤，当神仙汤喝（被）完的时候也就预示着聚餐的收场，日子虽苦，船民们聚在一起吃饭的时光却充满了温馨，其中的神仙汤常常是这场聚餐的压轴戏。
直到后来我结了婚，因为在船厂上班，离家十里，中午就在妈妈那儿吃一顿午餐。她是个闲不住的人，应季捡拾着农民田里的收成，家人们一直反对，但我却认为她对此执着，而且也乐此不疲，让她闲着她什么爱好也没有，况且劳动也不失为一种锻炼，终究是因为年岁越来越大不太放心，因而一有空就得跑到地里去看看她，母亲总是在出门前把饭菜准备好，没有汤的情况下我也会用神仙汤来打发自己，那时候倒不是因生活贫困，实在是因为中午时间紧，吃好饭便要赶紧休息一会应对下午半天的体力劳动。
母亲出去没有收获她不会甘心，每年她拾的麦子、玉米都会磨成细粮分给子女们，家人们都会感慨道：这是妈妈一步一叩头拾来的，千万不能浪费了。
神仙汤对普通百姓家来说就是一种朴实的情节，其中也饱含着对过去艰苦岁月的真实记录，现在的神仙汤五花八门，但不论如何变化，却再也喝不出从前那最质朴、最原始的滋味来了。