乡村酒席

老日头炙烤着乡村，狗呼哧带喘伸着舌头在树荫底，韭菜生菜也耷拉着头了。旱了，乡村。距离三舅舅家不远的那片稻田才插了秧苗，颈儿弱弱的，黄巴巴的小脸，缺水，清水河的水也瘦骨嶙峋，引进来需要时间，慢慢的像老人尿不净，稀稀拉拉的，但已经活了。那么硬挺着像一副画。　　三舅舅赶早儿就让大厨子放喇叭，喇叭里的歌儿一嘟噜一嘟噜冒出来时，乡村的太阳伸了个懒腰，埋怨了句，这么早就张罗，谁家姑娘出嫁？姑娘也是干活的命。　　鸡醒了，鸭鹅嘎嘎嘎笑弯了腰，挤出宅院一路狂奔扑到河里扎个猛子洗澡。　　男人把家什拾掇了下，今儿不做活了，老林家三子打发二丫蛋子洗洗簌簌去吧，好几年没个事儿，凑个热闹。女人烧火做饭，那都去呗，花了钱不吃白不吃。　　于是这些急火火抛下地里活计从四面八方聚集来的父老乡亲，脸上的喜色像过年。空了一春的肚子，这会子碰上酒席，都卯足了劲儿今晌午造一顿。　　女人领着孩子，男人带着老婆不到九点半就占了桌子，当家的把八仙桌摆好，凳子也捧了来，凑数。你那桌几个人？五个人，不行。必须八个人一桌。好，老三你和孙子过来咱一张桌子。　　哎！杏花嫂子你拿塑料袋子了吗？杏花摸摸口袋，嘿嘿，拿了两个，自己还不够用呢。　　小白菜嘴一撇，倒霉样你不是出门坐席不打包吗？　　杏花蹲在三舅舅家的厦子地上，双手在一只大铝盆里搅拌蚬子和大葱。她说话喷的唾沫星都落在菜盆里。　　有人就提醒，喂！杏花，你这凉菜不用放味素哈，鲜灵。　　杏花不傻，槽有草饿不死驴，你不吃省了我吃。　　三舅舅没有雇家政，乡亲邻里来帮衬的，女人们难免偷嘴，也不叫偷，如今日子吃不穷人。你开饭店别怕大肚汉。　　刚出锅的牛肉鸡肉还有大虾都想抓一点尝尝，以往屯子里红白喜事东家要找个可靠的人看着菜盆油丸子。现在没有这么做的，磕碜人不是？舍不得给人吃就不要置办酒席。　　但我真的不敢恭维这帮女人做的菜，手指甲污泥也不剪掉，另外有的女人长时间不洗澡那股说不出的气味从身边过熏死人。　　摆碟子，全是几个老娘们。说话唾沫星子四溅不说，偶尔还和帮忙头子我本家大哥掏一把裤裆。　　喇叭管子挂在三舅舅家矮趴趴的石棉瓦搭的棚子上，吵。刺耳的噪音，放的也是流行过的歌曲。打发姑娘的人家一般不请社戏。　　这社戏不是鲁迅笔下的，倒也有浓郁的地方特色。就是一帮民间艺人组建的一个团体，大凡请去搭台子的一场下来三两千没问题，拢共十个人或者八个人，要人均分配，不偏不向正好。有人算过一笔账，一场酒席唱好唱不好下不了一百元，有时候看东家势力，如果遇到开明豪爽的主儿，一场戏台一个人二三百元也能挣。　　三舅舅家没请社戏，这钱就省了。喇叭管子加上支锅炉子以及碗筷盘子都是一河之隔的张南的家什。　　三舅妈从去年住院回家后，人就变了，没有了以前的精气神儿。她里里外外操心着一些事情，嘱咐我找桌子早些坐下，不然没有桌子吃下一波儿就凉了。　　我选择院子里靠土豆地块的桌子坐下来，妈来的时候，已经把择好的生菜，菠菜还有毛葱一把盛在两个布包内带回宅子。　　不够八个人，本家大哥一张桌子一张桌子问下来，我们这桌不够，姨姨姨夫我和妈还有姑父上街的彪三叔，六个人。行吗？大哥说，没看是谁吗？青儿，你多写写稿子就有了，你不好把俺们草莓卖不出好价钱在网上公布一下？　　大哥，俺可没那本事，再说网络也不是神，谁也救不了谁，还花那流量干嘛？　　那你一会少吃点，谁叫你不帮我。　　大哥很幽默。　　随礼的场面很壮观，可以说羊毛出在羊身上，你今儿花一万，等你操办喜事就赚回腰包了。我上账时，原先做中心小学教导主任的任叔问我，写谁名字？　　还用问吗？男人是女人的头，当然写当家的名儿。虽然时代不同了，男尊女卑的社会没有了，可在乡村，女人的姓名依旧不被提起，见面都喜欢喊:张某某家的，老马婆子，四蟹子弟妹。所以，我还是随着乡俗走路。　　三舅舅家的几个直系亲属上账时，我观阵。三舅妈的姐姐大手笔，这边随礼二千，给表妹一千！如此，三舅妈的大哥二哥瘦了些，都是随礼一千，给表妹五百。　　轮到我几个舅舅和姨姨上场。大舅先出手，随礼五百，给表妹二百。长子如父，大舅成了身下三个舅舅一个姨姨的榜样。　　邻居基本是一百元，关系好一点的是二百。三舅舅今天满打满算收入二万多一点零头。猪是自家圈里养的，扣除成本，也剩九千呢！　　上下两席预备了二十四桌，凉碟摆利索的，就等本家大哥喊吃了。　　这样的一桌子人，文明吃客，又是实在亲戚，彼此谦让有度，妈牙齿不好，吃的肉和菜囫囵半片，我劝妈慢慢吃。　　因为天气炎热，我没喝啤酒。二十张桌子，此刻鸦雀无声，独有牙齿的咀嚼声，以及杯盘的交错声，两桌子喝白酒的在劝酒，唠着家常。菜过五味时，空肚子虎吃海塞也差不多了，饱嗝连天，也有几个放了闷屁，三两只狗在桌子下窜来窜去捡骨头吃，仰着脸瞅着这个不是它主人，哼了声叼着骨头去阴凉处啃着。　　彪三叔一开始还文绉绉的，上一样菜也懂得礼让。吃到一半时，他拿眼珠子一扫，旁近的桌子有掏塑料袋倒油丸和熟菜的，也行动起来，从口袋里捏出一个蓝色塑料袋，你们不吃我倒给俺大侄子吃。没等我们开口，他欠起屁股扯着袋子就倒，一盘酱牛肉进了网，接着，在我伸筷子夹一块鸡大腿肉时，他动作麻利的拽过盘子扣进了他的网里。　　一桌子人面面相觑。再看那些桌子，风景如出一辙，男人扯袋子女人倒，连汤都不留。　　我们傻了眼，二十桌子人撤了去，杯盘狼藉不说地上米饭菜肴一堆堆，浪费。女人提留着大包小包嘴巴油渍渍的走家，男人酒嗝连天红着脸膛和三舅舅打个招呼握着手，老三辛苦哇！竖起大拇指，今儿好席！嗝，老三啊，你家的酒席在屯子里也是一流的。　　三舅舅挺着一脸疲惫不堪的笑送走一拨拨人。忙活了好几天连个饱饭也吃不上，大厨子整理好家什也开着三轮车去下一家支锅了。