儿时里摸金蝉,回到家里能解馋。
捂知了靠技巧,逗它玩耍满地跑。
烤知了喂鸡鸭,赏个鸡蛋真不差。?
嘿嘿,呵呵,哈哈?……
又到夏季,池塘边的柳树上,知了在声声叫着夏天……
知了,是金蝉脱壳蜕变而出,金蝉在农村老家也叫“爬蚱”,是夏季里的美味。眼下,正是金蝉集中破土而出的季节。上个周末,我急切地回到老家,找齐铲子、手电、竹竿,要大干一场,过足一次摸爬蚱瘾。
傍晚时分,天没完全黑下来之前,村庄里、村周围的树林里、沟渠边到处是来往穿梭、相互打着招呼、摸金蝉的人流。
最热闹的时光,是在夜幕完全降临后。你看吧,沟渠边、小树林里随处可见的闪烁灯光,一束束交织照射,地上、树上、角角落落,你方照过我登场,络绎不绝,轮番上阵。由于金蝉味美,营养价值高,受到越来越多人的喜爱,加之价格逐年攀升。如今,还真有不少人专门不眠不休摸金蝉,换来了不错的收入。就说村里的二黑哥吧,他每天晚上能摸400多只金蝉,第二天拿到集市上卖了,就是近300元的收入,难怪他乐此不疲,夜夜不闲摸蝉忙。
哈哈,哪里逃!一棵小树的枝杈上一个正在脱壳、羽化的金蝉,被我逮个正着,在兴奋的像个孩子般手舞足蹈的喜悦里,思绪长了翅膀,穿越时空般飞回童年里摸金蝉的那些快乐时光……
儿时,最快乐的事,莫过于摸金蝉了。??
傍晚时分,在地下蛰伏三年的金蝉,历经千辛万苦,百折不回,扒土成小洞,慢慢爬出地面来。为了能多摸些金蝉,我们一群小伙伴,会早早地拿着铲子、手电、竹棍、盛装金蝉的罐头瓶子,一般是先在自家家门口的树林里仔细摸一圈,然后再沿村头小树林、沟渠、果园等金蝉集中出没的地方,神情专注,一路耐心找寻。如果发现地面上有薄薄的小洞,就会急急地蹲下来,用小铁铲子耐心刨土,若发现真有金蝉,唯恐小伙伴们听不到,必定自豪并故意拖着长腔大喊:“啊啊,看看,我又逮到一个。”
在小伙伴们慌忙围过来,满是羡慕的眼神里,我便掐着金蝉的后背,轻轻丢进我的罐头瓶里,拍拍笑屁股、优哉游哉继续满地寻。??
天完全黑了以后,我们便打开手电筒不停地在地上、树上、墙头上照射,络绎不绝的人流来回像耙地一样,你刚照过走了人,我又闪亮登场,喊声、叫声、不伦不类的咋呼声不绝于耳,原本该是沉寂夜,变得喧嚣热闹。
有时,一些刚爬出洞的金蝉,尚未登高爬树就成了俘虏,倒也庆幸省了不少力气,倒是可怜了那些不辞辛苦爬上树、墙的金蝉,在一束束手电光的照射下,就算明知难逃被逮、也要紧紧的爬高几步,最终还是摆脱不了“道高一尺魔高一丈”捕蝉者,落得个乖乖被“拿”下的命运。
大约到了晚上十点半左右,摸金蝉的人们就会三五一伙谈着收获渐渐散去。手气好的人,有时能捉到上百个金蝉。尽管儿时金蝉很多,但因为我年龄尚小,经验不足,每天晚上也只能摸到几十只金蝉,虽不算多,当时已经很知足了。
回到家,我会把逮来金蝉用清水反复淘洗几遍,干净了,放在罐子里,撒上一些盐,用硬纸板盖好压实,以防金蝉脱壳,逃了去。
第二天一早,母亲便会用三块砖头垫起一个平底的铁锅,下面烧起柴火,锅里加上少许棉油或豆油,待油热了,把腌制了一晚上的金蝉倒进锅里,用铁锅铲子一个一个用劲摁扁,“知啦、知啦”的摁压声里,飘出的香味,馋的我直勾勾、眼巴巴地望着锅里的金蝉,口水都流出来了。
嘿嘿,别见笑。儿时,那个物质贫乏、肚子里缺少油水的年代,能吃上油煎的金蝉,绝对是最留恋、最难忘的美味佳肴啦,既饱肚子,又改善生活,还解了馋。至今提起,念念不忘,唏嘘不止。
除了摸金蝉,捂知了,也是一件开心的事。
找来一个尽量长些的竹竿,用铁丝握成一个拳头大小的圆,绕圆扎紧一个长帽子状的丝网,然后紧紧固定在竹竿的顶端,就做成了一个捂知了的武器。
约上村里一群小伙伴,前呼后拥,一路叽叽喳喳、欢呼雀跃,去捂知了喽。
“哈哈,看,看看那棵树上,快看,一排三知了,扯着嗓子叫得欢……”
“唉唉,到底是那棵树?”
“就你身旁左手边的那棵大柳树,离你不到两步远。”
“好好好,看见了!你们一个个都给我原地站!不要惊了树上的知了。”我慢慢举起竹竿猫着腰,挪着小步,向目标一点点靠近。
近了,近了,快够着了……小心,小心,再小心点!
身后的小伙伴一个个屏息凝视,大气不敢喘,生怕惊动了知了!
眼看的竹竿就要移动到鸣叫的知了处,“噗、噗”一大一小两声响,不知后面哪个不争气的小伙伴没管好自己的裤裆,撒了风、漏了气,惹得小伙伴哄堂大笑,害得我手一颤,惊得几只灵性的知了洒下几滴尿,“倏”地一声,飞走了。
“呀呀,扫兴,真是扫兴!谁的屁,早不放晚不放,关键时刻掉链子,乱撒气!”
“哈哈,甭管谁的屁,实在憋不住就放了,管天管地还管不住屙屎放屁呢?”放屁的二牛被小伙伴们追着喊打,他捂着嘴巴一蹦一跳笑得欢。
“看,那里有链在一起的两只!”
“快快,赶紧捂着它!捂着它!”
众伙伴们乐的屁颠屁颠的小声呼叫着。
有了上次的教训,这次可得加倍小心啊!就让我蹑手蹑脚慢慢地、慢慢地靠近它……哇塞!捂着了,捂着了!捂着的是一只老知了。召集小伙伴们来到有阴凉的树荫下,把捂来知了的翅膀掐去一半,放在地上,用手不停摆弄摆弄、逗它玩,这只失去了翅膀的知了只能扑棱扑棱满地挣扎、却再也不能飞起来。
烤知了,喂鸡鸭,刺激又好玩。
夜晚时分,黑天黑地里,按照分工,几个小伙伴负责抱麦秸,剩下二个拿竹竿,咋咋呼呼地一起去到村头的几棵大柳树下,烤知了。
把麦秸分别放到几棵大柳树下,点起明火。
拿竹竿的伙伴见火燃起,便迅速地举起手里的竹竿用劲敲打树上的知了。知了受到惊吓鸣叫着朝有光的火堆里飞。在一片欢呼叫好声里,不一会就有满满的收获。
有时,会一晚上跑遍村子附近沟渠、树林烤知了。最后,收获的知了平均分配给每个参与的小伙伴,带回家为鸡、鸭。大多时候,父母大人一高兴,就会奖励一个煎鸡蛋吃。哈哈,好香,解馋,真好!
知了声声里,笑声朗朗,快乐了贫乏的童年!
蝉鸣阵阵里,不知愁苦,美丽了一个个夏天!
真的好难忘!知了、知了,知了声声醉了我有趣的童年。
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